28/4/14

Hojaldre

Hace tiempo, en esta entrada, prometí una receta de  Pan de Jamón de hojaldre con queso y uvas pasas, siempre que tengo invitados es un éxito!.
Hoy les enseño como lo hago, ya verán que no tiene ninguna complicación.
Necesitamos, la masa de hojaldre ya preparada que la venden en el supermercado, suelo usar de la marca "La cocinera" (masa de hojaldre redonda), 200 g en lonchas de Jamón de York braseado pero si lo queremos un poco light se puede usar también pechuga de pavo, luego unos 150 g de queso Gouda o amarillo también en lonchas y uvas pasas tipo sultanas.
La preparación del hojaldre ya relleno va en función de las indicaciones del envase de la masa.


 Como verán ponemos el jamón sobre la masa y encima las uvas pasas, cuya cantidad va en función del gusto de cada uno, a nosotros nos encanta  lo dulce con salado, así que venga pasas!,


 Luego ponemos el queso,


vamos enrollando y sellamos con ayuda de un tenedor, por último batimos un huevo y pintamos toda la superficie con un poquito de la mezcla, horneamos durante 20 o 30 minutos, dependiendo del horno, o bien hasta que ya este dorada la masa,


Aquí lo tenemos, ahora a disfrutar!!!


Espero que les guste y se animen a prepararlo, yo suelo ponerlo como aperitivo, o para desayunar, y la verdad que esta riquísimo.

Feliz semana, 
Fabiola.



21/4/14

¿Nos sentamos?

Hoy hablaremos de mesas de comedor, esas que son testigo de las mejores tertulias después de comer, las hay de todos los tamaños, estilos, y tendencias.
En este caso les traigo algunas de estilo vintage, y mi me gustaron todas, el único detalle es que no tengo sitio para estos tamaños.









Para esta si tengo sitio, las mesas redondas son mis favoritas porque todos los comensales tienen acceso a toda la comida por igual, ademas pueden participar y escucharse mientras conversan,















Esta última  aunque no es una mesa de comedor, me pareció preciosa y  mas útil y practica no puede ser.

¿A ti cual es la que mas te ha gustado?

Feliz semana,
Fabiola.


14/4/14

Niños y comida divertida

Los niños por lo general, comen bien o no tan bien, estos últimos no se si es debido a su genética, a su forma de ser, o simplemente porque aunque intentemos que sea variada y sana su alimentación pareciera que se aburren con la comida que les das.
En casa tengo los dos polos, uno que come piedras si se las damos, y otro que come bien (no me quejo), pero es mas exquisito, como digo yo!.
Esta demostrado que lo niños aprenden divirtiéndose, por eso me pareció oportuno mostrarles unas ideas buenísimas a la hora de presentar los platos para ellos, que seguro acertarán si tienen en casa a ese no tan buen comedor, sino será perfecto salir de la rutina con una presentación divertida.


















Espero que estas ideas sirvan de inspiración para cualquier comida diferente, en casa tengo problemas para que coman algunas frutas, la idea de la sandia en forma de estrellas o de corazón que las hago con moldes para galletas esta muy bien y tiene muy buena aceptación.

Feliz semana,
Fabiola.

11/4/14

Recicla que recicla!

Hace unos días publiqué, en mis cuentas de Instagram y Facebook, una foto con una caja de fruta reciclada que hacia de mesita, en esta comentaba que me estaba haciendo adicta a las cajas de fruta y a reciclarlas.
Hoy les enseño que he hecho en casa con estas, unas para los cosméticos, otras para las toallas, otra de las cajas la pinte con pintura de pizarra color negro y me sirvió como bandeja para el detalle del día del padre que pueden ver aquí. Esta también la he utilizado como bandeja para presentar tartas y para poner el pan, con un poco de tela de saco, queda ideal!. Y como siempre puedes escribir en ella, puedes poner lo que quieras.














¿Se animan a pintar y a darles uso a estas cajitas tan útiles, y tan versátiles?, yo creo que si!, son fáciles de conseguir y de customizar.

Aprovecho el post de hoy para hablarles de el blog Casa Azul , su autora Jessica, me ha hecho llegar un par de bandejitas con las delicias que ella hace, una era de trufas de chocomenta mis favoritas y de limón que también estaban deliciosas, y la otra bandejita con unos pastelitos de queso que también estaban muy ricos. Les dejo el link para que pasen a visitarla.



Feliz fin de semana, nos vemos el Lunes!,

Fabiola.